AGRITECH : Vol. XX No. 1 Juni 2018
Peluang
Bisnis pada Inovasi Beras Hitam
Bisnis
adalah kegiatan atau bentuk aktivitas penjualan jasa dan barang yang bertujuan
untuk mencari atau memperoleh keuntungan kepada pihak yang berusaha yang
berlangsung secara terus menerus selama masih memberikan keuntungan bagi pelaku
bisnis tersebut.
Dalam
dunia pertanian tidak akan lepas dengan kegiatan berbisnis. Karena dalam dunia
pertanian ada beberapa hal yang diharapkan. Antara lain untuk memenuhi
kebutuhan indvidual atau untuk mencari keuntungan dengan cara menjual hasil
dari pertanian. Sebagian besar permasalahan bisnis monoton pada dunia pertanian
adalah kurangnya pengetahuan tentang cara pengolahan hasil pertanian. Seperti
yang kita ketahui sebagian besar petani di Indonesia hanya melakukan
perdagangan atau bisnis didunia pertanian hanya menjual hasil mentahanya saja. Maka
dari itu perlu adanya inovasi yang tepat dan mencakup hasil pertanian itu
sendiri.
Inovasi memiliki arti suatu pembaharuan terhadap berbagai
sumber daya sehingga sumber daya tersebut mempunyai manfaat yang lebih bagi
manusia. Proses inovasi sangat dipengaruhi oleh kemajuan teknologi dan ilmu
pengetahuan karena kedua hal tersebut dapat memudahkan dalam memproduksi
sesuatu yang baru dan berbeda. Inovasi juga memiliki tujuan, antara lain :
meningkatkan kualitas, mengurangi biaya, memperluas pasar baru, mengganti
produk/layanan, mengurangi konsumsi energi.
Beras Hitam adalah suatu hasil pertanian yang jarang
diketahui sebagian masyarakat luas. Bahkan para petani jarang yang
membudidayakan tanaman satu ini. Hal ini disebabkan karena permintaan pasar
domestik yang kurang dan penjualan hasil panen yang kurang maksimal yang pada
akhirnya hasil panen yang menumpuk tanpa ada proses jual beli yang aktif. Maka
dari itu perlu diadakan inovasi olahan yang nantinya bisa menambah nilai jual
dari beras hitam beserta produk olahanya.
Dalam melakukan kegiatan inovasi tentunya dilakukan juga
strategi pemasaran yang tepat agar hasil dari inovasi tersebut tidak sia-sia. Dalam
melakukan kegiatan penjelasan strategi pemasaran, hal yang perlu dilihat adalah
potensi pasar yang nantinya bisa menjadi sasaran penjualan dan kegiatan
berbisnis.
Inovasi produk Brownies Beras Hitam adalah salah satu contoh
yang diterapkan dalam kegiatan inovasi. Brownies adalah salah satu makanan yang
dinilai masyarakat makan yang memiliki rasa yang lezat dan mudah diterima
masyarakat. Dan juga olahan Brownies Beras Hitam terdengar asing bagi
masyarakat yang nantinya akan membuat penasaran bagi masyarkat. Inovasi produk
Brownies Beras Hitam ini juga menjadi solusi permasalahan petani Beras Hitam
dalam hal pemasaran yang dirasa sangat minim.
Dalam melakukan kegiatan Inovasi Brownies Beras Hitam ini,
masyarakat juga dijelaskan tentang perbedaan selling dan marketing,
dan juga pengertian tentang pasar. Hal ini dilakukan agar masyarakat bisa
berkembang dalam melakukan kegiatan berwirausaha atau bisnis lainnya dan
tentunya bisa meningkatkan nilai guna dan nilai ekonomis dari hasil pertanian
lainnya. Kegitan ini juga secara tidak langsung memberdayakan masyarakat secara
langsung, karena masyarakat terlibat langsung dalam kegiatan ini.












